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IraNoah PTE LTD

事業内容

東南アジアをはじめとした赤道直下エリアで豊富に収穫ができるジャックフルーツ用い、代替肉の製造販売事業を展開。100%植物性のヴィーガン向けだけではなく、フレキシタリアン向けに牛肉や鶏肉との合挽メニューを展開し、バランスの取れた健康食の提供を目指す。

事業紹介

審査員講評

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参加企業からの声

各協賛企業様とのコミュニケーションの機会を通して、具体的な協業可能性などについても深堀したお話をさせて頂くことができました。弊社を担当しているインクルージョン・ジャパンの方だけではなく、協賛企業との関係の強い方にも適宜議論に入っていただくことで、協賛企業とのコミュニケーションもスムーズに展開ができました。

 

審査員や協賛企業の方とのコミュニケーションから、ジャックフルーツという果物を使った代替肉をどのような立ち位置で展開していくべきかをあらためて考えるキッカケを頂きました。また皆様共通して未知のフルーツにご関心をお寄せ頂くことができ、よかったです。 ICJさんがこのような機会を提供してくださったことで、ジャックフルーツという未知な食材を知って頂けるキッカケを作ることができたのではないかと考えております。有難うございます!